Bottelen

Het oorspronkelijke plan was om op 03-11-2011 de inhoud van het vat in de fles te gaan stoppen. Dat zou mooi zijn geweest. Vat 311 gebotteld op die datum. Echter Bruichladdich distillery gaf al in 2010 naar aanleiding van onze vraag aan dat dat niet zou gaan lukken. Bruichladdich zou immers zelf haar eerste 10 jaar oude whisky gaan maken rond die tijd en dan hadden ze, begrijpelijkerwijs, geen tijd voor een stel jonge optimisten als ons. Jammer maar alleszins begrijpelijk vonden wij. We zijn op zoek gegaan naar een nieuwe mogelijkheid.

In eind april of begin mei 2012, een beetje afhankelijk van een heleboel omstandigheden gaat het dan toch echt gebeuren. Vat 311 gaat gebotteld worden. De plannen zijn gemaakt, de boot is geboekt, Islay is gewaarschuwd! 

Lees hier binnenkort meer over het bottelen en over hoe we de flessen bij de Vrienden van het Vat denken te gaan krijgen...